Je me suis réveillé à l’aube, l’air frais de la Côte Chalonnaise m’invitant déjà à une petite aventure. Mon sac est léger, mon vélo robuste et ma curiosité infinie. Je n’ai pas besoin de GPS : je préfère suivre les sentiers qui serpentent entre ruelles anciennes et vignobles parfumés. Vous êtes prêt ? Allons-y.
Le réveil des pavés
Mon premier arrêt est une petite place où l’horloge de la mairie semble avoir pris son temps depuis le Moyen Âge. Les façades, en briques rouges et bois, racontent déjà mille histoires. Je m’arrête pour une tasse de café local – le goût du grain fraîchement moulu donne un coup de fouet à mes papilles. Le village, bien que discret, dégage une énergie qui vous fait oublier les grands centres urbains.
Le sentier des vignes
Je m’élance sur la voie verte qui longe les rangées de vignes. La Voie Verte, c’est un vrai fil d’oxygène, parfait pour les balades à vélo. Les vignes se dressent en rangées parallèles, leurs grappes suspendues comme des joyaux. Vous remarquez comment chaque pas vous rapproche un peu plus du terroir, de la terre qui nourrit ces raisins. C’est une expérience sensorielle qui ne se trouve pas dans les villes.
Le marché du village
À mi-chemin, je découvre un petit marché où les producteurs locaux vendent leurs produits. Les étals débordent de fromages affinés, de charcuterie artisanale et d’un vin rouge aux arômes de fruits rouges. Je fais une pause, je goûte un morceau de fromage et je discute avec le vendeur – il m’offre une petite bouchée de pain frais. C’est ces moments simples qui font la richesse d’une journée en Bourgogne.
Une touche de gastronomie
Je prends mon sac à dos pour le déjeuner, mais je n’ai pas besoin d’un repas complet. Un sandwich au fromage de chèvre et un verre de vin, c’est tout ce qu’il faut pour continuer la route. Je m’assois sur une pierre et je profite du soleil, tout en admirant le panorama qui s’étend à perte de vue.
La découverte d’une ruelle médiévale
Je poursuis mon trajet jusqu’à une ruelle étroite, bordée de maisons à colombages. Chaque pierre raconte l’histoire d’un temps révolu. Je m’arrête pour prendre des photos, mais je me rends compte que la vraie beauté se trouve dans le détail : un portail en fer forgé, une porte d’entrée de bois sculpté. C’est comme marcher dans un livre d’histoire ouvert devant vous.
Le petit trésor de l’église
L’église du village, construite au XIIe siècle, se dresse majestueusement. Je m’approche pour admirer les vitraux colorés qui filtrent la lumière sur le sol de pierre. L’architecture gothique se mélange à l’atmosphère paisible, créant un contraste fascinant. Je prends une minute pour écouter le silence, puis je continue ma route avec un sentiment de gratitude.
Le rappel du Canal du Nivernais
Je rejoins le canal, une piste cyclable qui suit l’eau claire. Le bruit des eaux, les bateaux à vapeur qui passent et le vent dans mes cheveux donnent une sensation de liberté. Je passe devant quelques maisons d’hôtes, mais je décide de rester sur la voie pour profiter pleinement du paysage. C’est un rappel que même dans les petites choses, la Bourgogne a une magie à offrir.
- Réveil tôt pour profiter du calme
- Paiement d’une petite contribution au marché local
- Pause gourmande sur la pierre du village
- Visite de l’église médiévale
- Balade sur la voie verte du canal
Retour à l’odeur de la terre
Alors que le soleil se couche, je me dirige vers un gîte à proximité de la Voie Verte. J’y trouve une chambre d’hôtes où le personnel m’accueille avec un sourire chaleureux. Je me détends, je repasse la journée sur mon journal de voyage et je m’endormis à l’idée d’une prochaine aventure. C’est la Côte Chalonnaise qui me rappelle que les meilleurs souvenirs se créent quand on s’ouvre aux petites routes et aux grands paysages.
